超市与安全库存的区别？

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个人理解如下：
1.超市supermarket用于连接上下工序不能形成连续流的，准则是上道工序只往超市里补充被下道工序消耗掉的用量（可能设置稍大一些的buffer）；
2.安全库存是对某些物料设置最大最小的用量警戒，库存的物料如果超过最大库存量则不填充，如果低于最小库存量则进行生产补充；

问题是：
对于超市与安全库存来说，上道工序不都是在补充用完的量吗？只不过超市里没有对每个物料用量使用“最低库存”这么个称呼而已，所以二者之间的区别到底在哪里？分别在哪些场合使用？