食品产成品库存管理办法 PDF 3页

zmay

1．目的
为了规范成品仓储管理，对成品的储存、中转、发运等过程实施有效的管理，确保成品的安全完整，特制订本规定。
2．范围
适用于自产成品食品和委托加工（外购）的成品食品（以下统称成品）仓储物流管理。
3．物流部部门架构（见附件）
4．职责
负责成品的入库交接工作：做好到货成品记录，根据检验合格单做好成品入库、填制《产成品入库单》及分类存放等入库工作。
根据仓库容量，规划库位；
登记、管理仓库流水账簿、库存卡
负责仓库的存货管理工作
物资分类存放标识，做好现场管理；
妥善保管防护，确保库存物资质量；
定期巡查，定期盘点，确保帐物相符；
合理控制库存量，提供成品最低及最高储备值；
负责成品的出库管理工作
根据《销售通知单》，填制《产成品发货单》 ；
安排、监督货物装车；
5．工作程序
5.1 入库管理

幻楓/fd

好好学习，天天向上